一幅大氣磅礴的動人畫卷

農業新聞 2019-10-09 08:56:18

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115福利资源论坛 在即將實現高質量脫貧、鄉村振興全力推進之際,突泉縣認真貫徹落實盟委行署提出的“生態安全示范區、綠色發展引領區、鄉村振興試驗區”創建目標,以結構調整為抓手,高瞻遠矚、高標準推出“興安盟金玉米雪花牛百萬畝產業融合示范區”五年規劃,從傳統鄉村發展的歷史脈絡中汲取優質養分,促進產業加快轉型升級,讓農耕文明傳承新載體、讓肉牛品質提升筑厚基。目標就是方向、標準決定質量,突泉縣不忘初心、牢記使命、接續奮斗!群眾的獲得感將是最好的“答卷”。


牛米春州 杭蓋突泉


115福利资源论坛 突泉縣高標準規劃“興安盟金玉米


115福利资源论坛 雪花牛百萬畝產業融合示范區”建設藍圖


突泉縣融媒體中心 張明明


杭蓋,一個古老的蒙古語單詞。他的意思是,一個有著藍天、白云、草原、河流、山川和樹林的世界。但當“牛米春州”的存在,“杭蓋突泉”呈現的可能性遠不止這些,正如他們和突泉的多元文化重疊碰撞,“興安盟金玉米雪花牛百萬畝產業融合示范區”的縣域品牌形象呼之欲出,這無疑是對突泉遼金文化的一次深刻回眸與審視,從而拉動文化、旅游、產業的深度融合,讓希望的田野潛力無限,看鄉村振興戰略在突泉實踐。


登高極目、深謀致遠,突泉既定的未來五年發展戰略,既符合自身的資源稟賦,也體現自上而下的一脈相承。脫貧攻堅戰即將收尾,做好脫貧攻堅和鄉村振興的有效銜接,已迫在眉睫。突泉縣堅持富民為本原則,確定把發展金玉米和雪花牛產業與脫貧攻堅和鄉村振興建設結合起來,帶動貧困群眾增收致富。全面貫徹落實盟委行署的戰略部署,把突泉縣重點打造成興安盟“金玉米雪花牛現代農業示范區”樣板、興安盟“金玉米雪花牛綠色發展引領區”樣板、興安盟“金玉米雪花牛農旅休閑體驗區”樣板。結合《扶貧扶產業·牧業再造突泉工程》和《突泉縣產業振興即“111222產業規劃”》,明確樣板區內五年規劃,即到2023年創建高標準金玉米示范區100萬畝、集約化經營土地達到80%以上,人均3畝高產田;30萬頭普通牛改良成雪花牛,人均1頭雪花牛;米、牛創產值200億,人均可支配收入突破2萬元、戶均收入5萬元以上,與2019年相比翻一番。


115福利资源论坛 金玉米:讓農耕文明傳承新載體


115福利资源论坛 十月,遍地金黃、瓜果飄香、機械轟鳴、糧食滿倉。而當“金玉米”出現在慶祝豐收的喜悅里,預示著未來五年豐產又豐收、農民有奔頭。


沒錯,到祖祖輩輩耕種的玉米地里去掘金,是突泉縣未來五年推進農業發展的新布局。這不是憑空設想,而是立足實際、著眼長遠的科學規劃。


115福利资源论坛 突泉縣是農業大縣,年均日照時數2905小時,光熱資源充足,蛟流河水灌溉下的肥沃土壤綠色無污染,又恰逢處在“黃金玉米帶”下,266萬畝的農作物總播種面積,玉米種植就占到155.4萬畝,顯然 ,玉米是這里的“鐵桿莊稼”,也一度成為農業種植業調整的一大難題,成為農業大縣向強縣跨越的羈絆。賣原糧,這條尋常路難走,更多的種糧大戶就開始嘗試玉米初加工這條路徑。“扎根農業、專注農業”是他們的制勝法寶,黑土地是他們的最大優勢,即便玉米沒了保護價,只要延伸了產業鏈,也同樣能“種金掛銀”。對于玉米的產出收益,家庭農場主高金柱有一套自己的框架圖:“玉米收獲后,秸稈可以做飼料,賣給養殖場;玉米脫粒后玉米芯可以當做食用菌原料賣給種植戶;玉米粒經過加工后,分解為玉米面等初級農產品。還沒到精深加工的環節,一顆玉米的效益在我這里就被放大到幾倍或幾十倍了。”


從糧經并舉,再到高效生態,面對更加優質、綠色的市場需求,如何加快生產方式調整,將區域資源優勢切實變成產品優勢、產業優勢和競爭優勢?近年來,突泉縣不斷夯實農牧業基礎地位,著力推進優勢特色產業發展,實施品牌戰略,主抓龍頭建基地、科技建園區、質量創品牌、追溯保安全,加快建設綠色農畜產品生產加工輸出基地,走出了一條現代特色農牧業的發展之路,農牧業產業化呈現出爭先發展的良好勢頭。目前,突泉縣共有農畜產品加工企業74家,其中,5家省級龍頭企業,21家盟級龍頭企業。隨著尚德維康等一批在當地有影響的種植業龍頭企業發展壯大,不僅有效解決了縣域農產品的銷售問題,也增強了以市場為導向,加速調整農牧業產業結構的能力。“做興安人的安心糧倉”是企業的承諾,隨之而來的是品牌效應厚積薄發,截至目前,全縣35家企業擁有自己的品牌商標,其中省級著名商標4個、地理標識產品1個。尚德維康生產的大米進入“興安盟大米”品牌序列;寶石粉條、三聯粉條進入“興安盟馬鈴薯序列”;而突泉四大名小吃之“突泉手攥面”也就是攥湯子,已成功入駐北京華冠美食廣場,正以品牌化、主流化、標準化的全新模式得以薪火傳承。具有濃郁突泉味道的特色小吃——攥湯子,它的原材料就是突泉盛產的玉米碴。通過浸泡發酵再磨成粉,然后純手工擠到滾燙的開水中,就成了酸溜溜、黏糊糊、爽滑入口的攥湯子,再依據個人口味配上雞蛋醬或韭菜醬,其美味對許多人都有著難以抵擋的誘惑。一碗攥湯子,不僅僅是尋常百姓舌尖上的品嘗,也是體現當地飲食文化和風土民情的一張特殊名片,更是玉米由粗放到精細的發展之路,拉開了全縣玉米精深加工的帷幕。


115福利资源论坛 龍頭企業已崛起,產業升級再啟航。今年,突泉縣擲地有聲:“黃金玉米帶”該種玉米就種玉米。未來五年,要持續發力,讓“一棵老玉米”煥發“工業復興”的青春活力,以自己的方式找尋“金玉米”。重點打造高質高效金玉米產業經濟帶。項目實施區域東西覆蓋蛟流河兩岸沿線59公里內的鄉鎮、南北覆蓋省際大通道兩側沿線51公里內的鄉鎮,共7個鄉鎮138個行政村。加強新品種、新技術的引進和推廣,促進產業升級,確保金玉米的產量和質量;依托突泉縣牛產業,為養而種就地轉化過腹增值;進行品種內部調整,積極發展鮮食玉米、糧飼兼用型和專用玉米等功能型玉米;重視玉米的精深加工,將玉米整株“吃干榨凈”,價值實現最大化。屆時,突泉縣的“鐵桿玉米”不只是百姓餐桌上的大碴粥、攥湯子,還能變酒精,變燃料,變淀粉,變飲料,在玉米食品、化工等領域深度開發,向深層和高端轉型升級。


未來五年,突泉縣要讓黑土地鋪滿金棒子;放眼當下,一根玉米秸稈已經撐起了“金鏈條”。作為農業大縣,突泉縣秸稈資源豐富,如何一“秸”多用、將包袱變財富?突泉縣在推進秸稈飼料化、肥料化、能源化、建材化上下功夫,努力實現秸稈就地轉化多元利用,建立了以瑞爾生物質能源開發有限公司、鑫泰集團秸稈制瓦等企業為龍頭、村屯秸稈加工廠為支撐的秸稈資源產業開發體系。為農業生態平衡、農民增收、守住綠水青山做出了大膽嘗試。


豐收時節慶豐收,鄉村振興再出發。預計到2023年,發展金玉米主產區100萬畝,其中高標準金玉米種植基地50萬畝、年產優質金玉米50萬噸;飼料玉米種植基地45萬畝、年產飼料玉米45萬噸;鮮食玉米種植基地5萬畝、年產高質金玉米2.5億穗;年產秸稈120萬噸、青貯飼料225萬噸。五年時間,一穗玉米要跑出突泉加速度,100萬畝金玉米產業鏈年創產值100億元。依托高標準農田基本建設,達到高產優質、科學化發展、標準化經營、品牌化入市。


115福利资源论坛 雪花牛:讓肉牛品質提升筑厚基


在內蒙古綠豐泉農牧科技有限公司養殖場內,近萬頭安格斯牛體質結實、結構勻稱、肌肉豐滿、毛發如綢。三三兩兩或嬉戲、或靜臥,哞哞聲此起彼伏,格外壯觀。


當一批批澳大利亞純種安格斯牛漂洋過海抵達突泉,徹底改變了當地傳統的養殖方式。養牛產業逐漸興起,但高端牛肉產品仍然存在空白。事實上,以優良肉牛品種“安格斯”牛為母系與日本和牛改良,同樣可以產出高品質的“雪花牛肉”。“雪花牛肉”含有大量更易于被人體吸收的活性脂肪酸,并且膽固醇含量低,其營養價值比普通牛肉高出很多,被譽為最好的牛肉。由于培育、喂養方法復雜,“雪花牛肉”的產量不高,其價格也令人咂舌,最貴的每斤價格超過千元,是普通牛肉的幾十倍,成為最頂級的美味食材之一,市場供不應求。那么,我們何不養殖高端雪花牛?從繁殖到屠宰上市,最后到百姓餐桌,突泉縣有了明確的五年規劃,要以綠色優質金玉米全優飼料和安格斯牛為基礎,創建興安盟獨一無二的“北緯45°雪花牛”品牌,通過品牌創建促提升。


突泉縣是典型的農業大縣,工業基礎較為薄弱,但是這恰恰保留住了優質、純凈的水土,也讓畜牧業成為當地的支柱產業變為可能。2008年以來相繼建成以天興奶牛、綠豐泉為代表的牛產業化龍頭企業,陸續涌現出許多養殖大戶、養殖合作社及養殖基地,成為帶領貧困戶脫貧致富的中堅力量。天興奶牛公司年產鮮奶突破萬噸,成為蒙牛集團盟內主要供奶基地。帶動引導農戶養殖優質奶牛,推行精細化分工、社會化服務,在合作養殖、托管養殖、委托育肥等環節中實現戶企聯結、合作雙贏;致力于形成三產融合全產業鏈體系的內蒙古綠豐泉農牧科技有限公司,現存欄9600多頭肉牛,一年可創造3400萬元的收益,成為東北區域最大的安格斯牛優良品種擴繁基地。今年又成立突泉縣牛產業聯合體,成立了牛產業基金會,旨在抱團發展,共同抗御可能會出現的疫情風險、資金短板、市場風險等問題。在園區建設上,規劃了曙光現代農業示范區,重點為農牧業產業化發展提供平臺。


2018年,突泉縣主動順應市場需求變化,將養殖業作為產業扶貧的重要載體,創新實施了“扶貧扶產業·牧業再造突泉”工程。以此為契機,按照“龍頭企業+合作社+基地+農戶”發展思路,采取“示范帶動,梯次推進”等措施,推動肉牛養殖產業發展,帶動群眾增收致富。截至目前,突泉縣肉牛存欄總量達60462頭,奶牛存欄9600頭,5000余戶貧困戶通過牛產業穩定脫貧,也為非貧困戶增收致富開辟了新途徑。誰說“馬瘦不吃草,人窮不起早”?在突泉,“窮人想要富,神仙擋不住。”依托牛產業,昔日的建檔立卡貧困戶都紛紛當上了脫貧勵志標兵,67歲的李喜春老漢就因此在當地迅速走紅,“政策不幫懶人,只要勤勞肯干,脫貧致富不難。”這是常掛在李老漢嘴邊兒的一句話。


如今,突泉縣處處涌動著發展的熱潮,一個個深度貧困村,正在同步推進脫貧致富和小康建設中悄然發生著巨變,牽著“牛鼻子”,過上“牛”日子,突泉縣畜牧業養殖規模實現了歷史性跨越。隨著畜牧業生產基礎條件不斷改善,勢頭強勁的養殖業成為農村經濟的重頭戲、農牧民增收的新亮點,標準化養殖業規模由小到大,畜牧業綜合生產能力由弱變強,傳統粗放的低水平、小規模分散養殖方式逐步被規模化、專業化、產業化高效經營所取代。這一切,都為創建興安盟獨一無二的“北緯45°雪花牛”品牌帶來更多可能。


115福利资源论坛 未來五年,突泉縣要做大做強農畜產品加工業,提升農畜產品附加值,推進畜牧業由傳統養殖向全產業鏈延展。采取小規模、大群體最終到集約化發展模式,以“合作社+農戶”或“龍頭企業+合作社+農戶”的發展模式,鼓勵龍頭企業采取“放母收犢”“戶養企育”“合作育肥”“寄牛分紅”“自繁自育”的發展模式,實現藏牛于民、藏糧于地、藏糧于技,就地轉化金玉米,實現玉米和秸稈轉化增值,通過統籌規劃、科學引領、重點扶持,實現肉牛良種化繁育、優質化飼養、規模化養殖。


依托金玉米產業經濟帶,金玉米和雪花牛深加工生產線和牛產業研發基地相繼落成,塑造全盟高端雪花牛重點產業示范區。興建以突泉縣雪花牛良種繁育養殖場為中心、輻射全縣188個雪花牛改良站,完善“突泉縣家畜診療改良120服務中心”網點建設。到2023年,發展肉牛養殖專業村138個、500頭以上的規模養殖場20個、50頭以上的規模養殖戶1000戶,庭院3-10頭養殖戶達到4萬戶,覆蓋率達到60%以上,全縣雪花牛存欄達到30萬頭、奶牛3萬頭。雪花牛產業鏈和奶牛產業鏈年創產值100億元。從農場到餐桌,高品質的突泉“雪花牛肉”值得期待。


農旅融合:讓鄉村崛起“田園綜合體”


農+旅,等于什么?突泉縣曙光花海花語呢喃,正欣喜的訴說著農旅結合的愿景。


115福利资源论坛 未來的鄉村,不僅是農村人守望的美麗家園,也是城里人向往的理想地方。曾經的曙光花海,前身只不過是一片撂荒地,現如今,這片黑土地變成了城里人的游樂園、農村人的搖錢樹,曙光村的村民通過流轉土地獲得收益,當地群眾通過景區務工增加收入,園區內采摘園游客也隨之增多,年銷售瓜果蔬菜20萬公斤。新修建的自行車道更是沿著美麗村莊一路蜿蜒,環繞花海,真正形成完整的旅游線路和鄉村振興全鏈條。


種一片花海、美一帶鄉村、富一方百姓。近年來,突泉縣主打“山水田園”牌,充分挖掘和利用田園風光、農耕文明、歷史文化等資源優勢,突出農旅、文旅融合,讓城市與鄉村互動、自然風光與歷史人文融合,推動了農村產業興旺、促進了農民增收致富。2019年曙光花海預計接待游客8萬人次,旅游收入將突破550萬元。旅游帶動產業,是鄉村振興在曙光園區落地的重要一步,浪漫的花海大道、怡情的村中民宿,讓人垂涎的美味佳肴,鄉村振興的新姿態正悄然興起,“興安盟金玉米雪花牛百萬畝產業融合示范區”農旅結合的冰山一角已初見端倪。


當金玉米遇上雪花牛,注定是一場跨越邊界的高端對話,必將是一次智慧和思想的大碰撞。未來五年,突泉縣以東西為主的蛟流河流域兩岸和南北干線為主的省際大通道兩側將委以重任。以農耕文化為魂,以美麗田園為韻,以生態農業為基,以創新創意為徑,以古樸村落為形,將農業功能向文化、休閑、娛樂、生態等多功能拓展,進一步催化新的產業形態和消費業態,轉變農業發展方式、帶動農民就業增收,成為內蒙古自治區和黑、吉、遼三省結合部三產融合、休閑經濟發展的領跑者。推進美麗鄉村和美麗中國建設。


突泉縣通用機場規劃建設圖


以農興旅,以旅強農,突泉縣農旅融合態勢喜人,卻也壓力倍增,這不是單純的農業建設,是要推動農業與二三產業深度融合。如何避免同質化、留住鄉土味,一番深思熟慮后,突泉縣農旅融合漸入佳境。未來五年,金玉米雪花牛百萬畝融合示范區將以生態綠色、高質高效、城鄉一體、文旅結合、循環發展的經營理念,最終打造形成全盟“現代農業高質量融合發展示范區”樣板。依托項目區內的賽銀花園區、曙光園區和通用機場建設,立足環繞花海的自行車游、自駕游、阿爾山過境游優勢,大力發展看曙光花海、體驗聚美恒果休閑采摘、賽銀花果蔬采摘、休閑農事體驗、農家樂體驗;大力推廣認領農業、可追溯農業、綠色農業和有機農業,以購買服務的方式獲得需要的果實,即“寄菜田于民”“寄果樹于民”“寄雞牛驢豬羊于民”的寄養寄種獲得成品的模式,發展高端有機食品;深度挖掘傳統飲食文化、農耕文化、民俗文化,豐富“農事體驗”和“休閑觀光”的內涵,大力發展與明星湖、九龍湖相匹配的曙光農家樂小吃、旅游商品一條街,重點發展以雪花牛系列產品為主的牛事體驗館、以金玉米系列產品為主的手攥面體驗館,發展牛事體驗店和攥湯子體驗店200家以上,最終實現“城鄉一體農旅休閑體驗示范區”,實現三產產值10億元。


五年繪長卷,突泉向未來!這是砥礪奮進的五年,更是意義深遠的五年。如何讓羸弱變得強壯,突泉縣制定新戰略、厚植新優勢,以更大的決心、更高的目標、更強的力度,凝聚“精耕細作、以苦為樂、不甘平庸、親和友善”的突泉精神,開拓“農業強、農村美、農民富”的突泉道路,譜寫杭蓋突泉的絕美樂章。


圖片來源/縣融媒體中心


編輯/高烏麗汗


校對/李洋猛赫


審核/王喜全